Пържено сирене халуми в тиган

Пърженото сирене халуми в тиган е вкусен продукт, който се използва широко в готвенето, но не всеки домашен готвач знае как да го приготви правилно. Самият процес на пържене е много прост, но комбинацията от това сирене с други съставки е много необичайна. Румено, топло халуми е в перфектна хармония с натурален мед, плодове и всякакви дресинги, които подчертават и допълват богатия вкус.

Как да изпържим сирене Халуми в тиган?

Как да изпържим сирене Халуми в тиган? Този процес не е никак сложен и в тази рецепта ще намерите всички нюанси на приготвяне, а също така ще научите от кои съставки можете да направите невероятно вкусна и оригинална салата. Освен сирене ни трябват още рукола и малко каперси.

1. 
   Пърженото сирене халуми в тиган се приготвя много лесно. Подготвяме хранителния комплект: измиваме старателно листата от рукола и ги поставяме върху сито, за да се отцеди излишната вода.
2. 
   С ръце разделяме сиренето на произволни парчета.
3. 
   Загрейте зехтина в тиган.
4. 
   Подредете резените сирене и като разбърквате от време на време ги запържете на умерен огън.
5. 
   Поставете златното халуми върху хартиени кърпи, сгънати на няколко слоя, за да попие излишното масло.
6. 
   Поставете рукола в чиния за сервиране, подредете красиво сиренето и гарнирайте с каперси. Леко посолете и овкусете със сок от цитрусови плодове.
7. 
   Сервирайте без да чакате да изстине. Добър апетит!

Пържено сирене халуми с домати

Пърженото сирене Халуми с домати е лека, но в същото време много питателна закуска, която ще изненада не само вашето семейство, но и вашите гости. Комбинацията от компоненти е толкова успешна, че след като опитате малко, просто е невъзможно да спрете!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Сирене Халуми - 100 гр.
• Зехтин – 2-3 с.л.
• Риган – 1 стрък.
• Лимонов сок - на вкус.
• Чери домати – 12 бр.
• Маслини – 12 бр.
• Зелен лук - 4-5 пера.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете чери доматите под течаща вода, подсушете ги, нарежете ги наполовина и ги изсипете в купа за салата. След това наредете маслините и нарязания зелен лук, посолете и поръсете с масло.

Стъпка 2. Нарежете халуми на филийки с дебелина около един сантиметър.

Стъпка 3. Намажете всяко парче с тънък слой зехтин и овкусете с листа пресен риган. Намасляваме и тигана.

Стъпка 4. Запържете сиренето на умерен огън за две минути от всяка страна.

Стъпка 5. Поставете розовото и горещо халуми върху зеленчуковата леха, поръсете с черен пипер и веднага вземете проба. Добър апетит!

Пържено халуми с мед

Пърженото халуми с мед и зеленчуци е бързо и невероятно вкусно предястие, което се сервира като салата.Цялата тайна на вкуса и невероятния аромат се крие в сиренето и дресинга, състоящ се от соев сос, руска горчица и натурален мед.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• черен пипер – 2 бр.
• Чери домати - 250 гр.
• Червен лук – 1 бр.
• Сирене Халуми - 200 гр.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Ябълков оцет – 1 супена лъжица.
• Соев сос – 2 ч.л.
• Слънчогледово масло - 50 мл.
• Мед – 2 ч.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Салатен микс – 1 шепа.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете всичко необходимо на работната повърхност, изплакнете зеленчуците и ги попийте със салфетки.

Стъпка 2. Нарежете сладкия пипер наполовина и отстранете всички "вътрешности", поставете го върху фолио, налейте слънчогледово масло и разбъркайте с ръце.

Стъпка 3. Загрейте грил тигана и запържете чушката за 3-4 минути от всяка страна, след което я увийте в същия лист фолио и я оставете за няколко минути.

Стъпка 4. През това време нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, лука на кръгчета, изсипете зеленчуците в купа и овкусете с оцет, сол и кристална захар.

Стъпка 5. Нарежете сиренето на малки парчета и запържете за 1-1,5 минути от всяка страна, докато се образува апетитна коричка.

Стъпка 6. В купа смесете слънчогледовото масло с горчица, мед, соев сос и щипка сол.

Стъпка 7. В чиния за сервиране на първо място се нарежда салатният микс, след това доматите с лука и отделилият се сок. След това добавете ивици печени чушки и кашкавал и залейте с готовия дресинг.

Стъпка 8. Поднесете шареното ястие и го овкусете. Добър апетит!

Салата с пържено халуми и круша

Салата с пържено халуми и круша е оригинално предястие, което ще доведе вкусовите ви рецептори до истинско гастрономическо удоволствие. И ако на пръв поглед може да ви се стори, че сладките плодове и плодове не могат да се комбинират с дресинг от мед и маслини, тогава след дегустация вашето мнение ще се промени!

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Салатен микс – 80 гр.
• Круши – 2 бр.
• Чери домати - 120 гр.
• боровинки - 60 гр.
• Сирене Халуми - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За зареждане с гориво:

• Зехтин – 3 с.л.
• Ябълков оцет – 1 супена лъжица.
• Мед - на вкус.
• орехови ядки - 30 гр.
• дижонска горчица – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе дресинга: изсипете нарязаните ядки в купа, налейте зехтин и оцет, добавете малко мед и дижонска горчица - разбъркайте добре до гладкост.

Стъпка 2. Изсипете измитата и подсушена маруля в чиния за сервиране, подредете половинките череши и боровинките.

Стъпка 3. След това добавете кубчета пулп от круши (по желание оставете няколко резена за украса), подправете с дресинг, както и сол и черен пипер.

Стъпка 4. Нарежете халумито на филийки и бързо го запечете в сух тиган.

Стъпка 5. Прехвърлете златното сирене в купа за салата и украсете с круша.

Стъпка 6. Подгответе се и се насладете не само на резултата, но и на процеса!

Пържено халуми със сос от боровинки

Пържено халуми със сос от червени боровинки е вкусно ястие, което ще ви изненада със своите вкусови характеристики и деликатна текстура. Което се крие под апетитна златисто-кафява коричка и е в перфектна хармония с домашно приготвен сос от горски плодове, за чието приготвяне се нуждаем от прости съставки.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Сирене Халуми – 350 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Галета – 100 гр.
• Растително масло - 200 мл.

За соса:

• боровинки - 150 гр.
• Вода – 100 мл.
• Портокалов сок - 25 мл.
• Царевично нишесте - ½ ч.л.
• Гранулирана захар - 25 гр.
• Карамфил - 2 пъпки.
• звездовиден анасон – 1 бр.
• Мляна канела – 1/3 ч.л.
• Смлян джинджифил – ¼ ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе соса: изсипете измитите плодове в тенджера и напълнете с вода, оставете да заври и добавете следните съставки: смляна канела, джинджифил и захар. Смесете състава и извадете от котлона, оставете да престои около 5 минути.

Стъпка 2. С помощта на потопяем блендер разбийте ягодоплодната маса до гладкост.

Стъпка 3. В същото време смесете цитрусов сок с нишесте, разбъркайте получения разтвор в соса. Добавете подправките, разбъркайте и след половин час отстранете пъпките на карамфила и анасона.

Стъпка 4. Без да губите време, нарежете халуми на барове.

Стъпка 5. За паниране изсипете бисквити в една чиния и разбийте пилешки яйца във втората.

Стъпка 6. Потопете филийките веднага в галета и след това в яйцето, повторете процедурата два пъти и поставете сиренето в тиган с горещо растително масло. Пържат се по 25-30 секунди от всяка страна.

Стъпка 7. Прехвърлете горещото панирано сирене в чинии за сервиране и го полейте обилно със соса и го овкусете. Добър апетит!