Желе от боровинки за зимата

Желето може да се класифицира като студен десерт. Те изглеждат красиви и ярки и имат минимално количество калории. Подбрахме 5 отлични рецепти за приготвяне на вкусно желе.

Гъсто боровинково желе с желатин за зимата

Основните съставки за приготвяне на боровинково желе са плодове, захар и желатин. Приготвянето му също не отнема много време, с изключение на периода на втвърдяване.

1. 
   Как да приготвите гъсто боровинково желе за зимата с желатин? Подгответе всички необходими съставки според списъка.
2. 
   Залейте желатина с няколко супени лъжици вода, разбъркайте и оставете да набъбне малко.
3. 
   Налейте вода в тигана, добавете захарта и оставете да заври, гответе 1 минута. След това добавете боровинките, оставете съдържанието на тигана отново да заври и гответе 2-3 минути.На следващия етап от готвенето добавете ванилин.
4. 
   Прецедете ягодоплодната маса през сито и охладете до 70 градуса. Добавете набъбналия желатин към боровинковия сироп, разбъркайте до гладкост.
5. 
   Изсипете получената желатинова маса във форми и поставете в хладилника, докато се втвърди напълно.
6. 
   Готовото желе е много вкусно и има красив наситен цвят.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на желе от боровинков сок

Боровинките са не само вкусни плодове, но и много полезни за зрението и стомашно-чревния тракт, богати са на витамини. От боровинките се правят отвари, компоти, конфитюри, желета и много други.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 1.

съставки:

• Боровинки – 300 мл.
• Захар – 50 гр.
• Желатин - 10 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте боровинките и ги поставете в гевгир, за да се отцедят от течността. Поставете плодовете в тенджера, добавете захар и поставете на огън.

2. Оставете съдържанието на тигана да заври, гответе за 10 минути. След това прецедете сладкото от горски плодове през марля или ситна цедка.

3. Разтворете желатина в малко количество вода и оставете за 10 минути.

4. След това добавете желатиновата маса към топлия сок от боровинки, разбъркайте до гладкост.

5. Изсипете течната желатинова маса във формата и поставете в хладилника, докато се втвърди напълно.

Добър апетит!

Как да си направим вкусно боровинково желе с пектин?

Боровинките са лечебни горски плодове, богати са на витамини и минерали. Незаменим е за подобряване на зрението и работата на сърцето. Освен това лакомствата с боровинки могат да бъдат добър начин да подкрепите имунната си система.

Време за готвене: 3-4 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5.

съставки:

• Боровинки – 1 кг.
• Захар – 1 кг.
• Пектин – 1 опаковка.

Процес на готвене:

1.Отстранете остатъците от боровинките, измийте ги добре и ги отцедете в гевгир.

2. Добавете захар към боровинките и разбъркайте.

3. След това смелете плодовете с блендер.

4. Добавете пектина към ягодовата маса и разбъркайте. Поставете съда на огъня, оставете да заври и гответе 5-7 минути.

5. Изсипете желето във форми и оставете в хладилник за няколко часа, докато стегне напълно. Можете да навиете желето за зимата в стерилизирани буркани.

Добър апетит!

Много вкусно и плътно боровинково желе с агар-агар

Боровинките са чудесни за приготвяне на желе. Те могат да бъдат пресни или замразени. Резултатът ще бъде отличен.

Време за готвене: 3-4 часа.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Боровинки – 1 с.л.
• Вода - 1-1,5 супени лъжици.
• Агар-агар – 2 ч.л.
• Захар – 2-3 с.л.

Процес на готвене:

1. Сортирайте плодовете от боклука и ги измийте добре.

2. Смелете боровинките, смесете с водата и захарта, след което прецедете тази смес.

3. Добавете агар-агар към получената плодова напитка, поставете на огън, оставете да заври и оставете да ври 1-2 минути.

4. Поставете супена лъжица цели боровинки в купичките и ги напълнете с желатиновата смес.

5. Поставете парчетата в хладилника за няколко часа, докато замръзнат напълно. Поднесете вкусно боровинково желе като десерт.

Добър апетит!

Желе от боровинки с гелфикс в буркани за дълготрайно съхранение

Много проста рецепта за приготвяне на вкусно боровинково желе. През лятото, когато в гората има много плодове и е приготвено достатъчно сладко за бъдеща употреба, можете да зарадвате себе си и близките си с вкусен десерт от боровинково желе.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5.

съставки:

• Боровинки – 1 кг.
• Захар – 1 кг.
• Желфикс – 1 оп.

Процес на готвене:

1. Смесете желфикс с 2 супени лъжици захар.

2. Измийте боровинките, отцедете ги в гевгир и подсушете. Смесете плодовете със смес от захар и гелфикс.

3. Поставете сместа на огъня и когато заври добавете останалата захар.

4. Сварете боровинките за 3 минути и изсипете сместа във формички.

5. Това желе може да се навие за бъдеща употреба или да се остави да стегне в хладилника и да се сервира като десерт.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за боровинково желе с желатин за зимата

Ароматно желе от горски плодове може да се направи у дома от боровинки и желатин. Сладкото лакомство ще ви зарадва с ярък външен вид, приятен вкус и лесен кулинарен процес.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Боровинки – 1 кг.
• Захар - 1,5 кг.
• Желатин – 1 ч.л.
• Вода – 2,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Сортираме боровинките от листа и клони, след което внимателно ги изплакваме под вода. Поставете ги в гевгир, за да се отцеди цялата течност.

2. След това налейте необходимото количество вода в тигана. Оставете съдържанието да заври.

3. Потопете готовите плодове във вряща вода. Гответе ги около 15 минути, след което добавете захарта. Продължете да готвите на слаб огън, докато се сгъсти. Разбърквайте продукта непрекъснато и го свалете от котлона, когато е готов.

4. В това време разредете желатина в малко количество вода и го оставете да престои известно време. Постепенно изсипете сместа в общата маса и разбъркайте добре.

5. Охладете гъстото боровинково желе и го изсипете в стерилизирани буркани. Домашното лакомство от горски плодове е готово!

Желе от боровинков сок за дългосрочно съхранение в хладилник

Оригинален начин за приготвяне на домашно желе от горски плодове е сок от боровинки. Готовият продукт ще бъде нежен и ароматен.Сервирайте го на масата като сладко.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 1л.

съставки:

• боровинки – 3 кг.
• Ябълка – 1 кг.
• Захар - 0,5 кг.

Процес на готвене:

1. Сортираме боровинките и внимателно ги измиваме. Поставете продукта в гевгир и оставете водата да се отцеди напълно.

2. След това трябва да получите прясно изцеден сок от плодовете. За това използваме сито или специално оборудване. След това филтрирайте сместа през марля.

3. Подгответе ябълките и също изцедете сока от тях. Прецедете отново получената смес.

4. Изсипете соковете в тавата. Загрейте съдържанието и го смесете със захарта. Варете докато продуктът се сгъсти и редуцира три пъти.

5. След това изсипете горещата напитка в подходящ съд. Охладете продукта при стайна температура и след това го поставете в хладилника. Деликатно желе от горски плодове от сок е готово!

Гъсто, ароматно боровинково желе с пектин

Гъсто желе може да се приготви у дома с пектин. Основната съставка за това ястие ще бъдат боровинките. Десертът, приготвен от ярки плодове, ще ви изненада приятно със своя вкус и аромат.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Боровинки – 1 кг.
• Захар – 1 кг.
• Пектин – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Почистете боровинките от фините замърсявания и ги изплакнете обилно. След това оставете плодовете да изсъхнат напълно.

2. Смелете готовия продукт в блендер. Масата трябва да изглежда като хомогенна паста.

3. Поставете горската смес в тигана. Напълнете го с необходимото количество захар и веднага добавете пектин. Оставете продукта да заври и след това го гответе още една минута. Разбърква се, за да не загори желето.

4. Отстранете горещата маса от котлона и внимателно я разбъркайте с лъжица.

5.Разсипете сместа в чисти, стерилизирани буркани. Покрийте ги с капаци, охладете и съхранявайте.

Как се приготвя боровинково желе с агар-агар в буркани?

Един от популярните начини за приготвяне на желе от горски плодове е с агар-агар. Готовият продукт ще бъде нежен и ярък на вкус. Вижте тази лесна за изпълнение рецепта с боровинки.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Боровинки – 1 кг.
• Захар – 1 кг.
• Агар-агар – 2 ч.л.

Процес на готвене:

1. Отмерете необходимото количество боровинки. Сортираме го, изплакваме го внимателно под вода и след това го оставяме да изсъхне напълно.

2. Потопете готовите плодове в тенджера заедно със захарта. Оставете сместа да заври и гответе още един час. Разбъркайте сместа, докато сухият продукт се разтвори напълно. Важно е да се предотврати изгарянето.

3. Изсипете получения продукт в подходящ съд и го смелете с блендер до гладкост.

4. Разреждаме агар-агар в малко количество вода. Оставете сместа да престои няколко минути и я изсипете в общата маса. Разбъркайте внимателно.

5. Потопете горещия боровинков продукт в чист и сух буркан. Покрийте съда с капак, охладете на стайна температура и след това съхранявайте.

Много вкусна и лесна рецепта за боровинково желе с желефикс

Ароматното желе у дома често се приготвя от боровинки и желефикс. Това цветно лакомство може да се сервира като самостоятелен десерт или да се използва като допълнение към други продукти.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Боровинки – 1 кг.
• Захар – 1 кг.
• Вода – 100 мл.
• Желфикс – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Сортираме плодовете и внимателно ги измиваме.Добавете захар към продукта и оставете за 10-20 минути. Периодично разбърквайте сместа.

2. След това смилайте боровинковия продукт с помощта на блендер или просто го смилайте.

3. Поставете плодовете в тенджера и ги напълнете с вода. Оставете да заври и след това гответе на слаб огън за 15 минути. По това време не забравяйте да разбъркате продукта.

4. Добавете необходимото количество gelfix към детайла. Разбъркайте и гответе още една минута. Може да се сваля от котлона.

5. Изсипете горещото боровинково лакомство в предварително приготвен стъклен буркан. Затворете капака и го поставете на склад.